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肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。“肽”近年来应用较广泛的一个新成分，

2 结果与分析2.1 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼特征蒜瓣肉的影响腌制发酵而成的臭鳜鱼，其典型的品质特征就是鱼肉呈蒜瓣状。沿背鳍下方至侧线之间的肌肉，其蒜瓣状尤为明显。蒸煮后通过剥离可以发现，臭鳜鱼的蒜

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舒适的生活，在于健康和温馨，能将脆弱的一面完整展现，不躲藏，不遮掩。家的温暖，总能治愈心中的残缺，收下今天一天的疲累，第二天继续元气满满。用微笑面对成长，用掌声迎来新的一天，历经的所有挫折和困境，都将

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国内浮法玻璃原片市场整体走势较为平稳，各厂家根据自身情况灵活调整。华北市场涨跌互现，沙河库存居高不下，个别厂小幅调整，京津唐部分涨2元/重量箱；华东市场整体走稳，少数涨2-2.5元/重量箱；华中市场僵

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2.1.2.3 糖蛋白SEG-2对LPS诱导得RAW264.7细胞炎症因子表达的影响糖蛋白SEG-2对LPS诱导的RAW264.7细胞炎症因子表达如图4所示。由图4可知，小鼠巨噬细胞RAW264.7经

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